
สภาพแวดล้อมของโลกเราในปัจจุบัน ต้องมีความรับผิดชอบร่วมกันเพื่อความปลอดภัยของอาหาร ความกังวลและภาระที่เพิ่มขึ้นจากการคุ้มตรองผู้บริโภคมีผลกระทบต่อทุกๆคน ที่ดำเนินธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ในประเทศตะวันตกและบริษัทต่างชาติได้ ิเพิ่มข้อกำหนดและ ความต้องการที่จะให้ประเทศที่กำลังพัฒนา และผุ้ผลิตรายย่อย ได้ผ่านการ รับรองมาตรฐาน การไม่ประสบความสำเร็จในการปรับปรุงมาตรฐานความปลอดภัย การสั่งซื้อดังกล่าวจะถูกยกเลิกและสินค้าที่กำลังจำหน่ายยอยู่นั้นก็จะถูกนำออกจากตลาด สร้างความเสื่อมเสียชื่อเสียงของบริษัทและ ความสำเร็จในระยะยาว คำถามเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารที่มีมากขึ้นนั้นจะเป็นปัญหาสำหรับผู้ที่ทำงานเกี่ยวข้องกับอาหาร สื่อมวลชนต่างๆจะเสนอข่าวเกี่ยวกับโรคที่เกิดจากอาหารอยู่เสมอ และจะเน้นย้ำปัญหาที่เกิดขึ้นให้กับผู้ค้าปลีกและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงโรคที่เกิดขึ้น การป้องกันความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้นในสินค้าเกษตร สามารถเป็นจุดเริ่มต้นในการป้องกันสุขภาพของผู้บริโภคและค่าใช้จ่ายของบริษัทที่เกิดจากการเจ็บป่วยของลูกจ้าง อะไรคือการวางแผนอาหารปลอดภัย
ประโชน์ที่จะได้รับจาการที่มีการจัดการด้านอาหารปลอดภัยที่ดี
|